O Programa Hoje em Dia, exibido de segunda a sexta-feira e com programa especial aos sábados pela Rede Record, conta com excelentes apresentadores e muitas atrações e uma das grandes marcas do programa são as receitas ensinadas pelo chef Eduardo Guedes, carinhosamente chamado por Edu Guedes, ele é o mais antigo dos apresentadores do programa, fazendo parte das nossas manhãs desde 2005.
Edu tem sempre a preocupação de simplificar suas receitas para que qualquer pessoa possa fazer em casa, já que nem todo mundo é um grande chef como ele né! Sempre substitui os ingredientes por aqueles que tenham semelhante sabor ou efeito nos seus pratos, sempre pensando em ensinar receitas que de fato o telespectador vá fazer com facilidade e acertar sempre.
Edu Guedes
Além de aprendermos receitas deliciosas, ainda desfrutamos da simpatia e do carisma do Edu, que faz tudo sempre com bom humor e com um sorriso no rosto. Para conhecer todos os dias uma receita nova é só acompanhar o Hoje em Dia, que além disso é um programa excelente, com muita informação, de uma maneira bem mais descontraída e intimista. As receitas também pode ser encontradas no site do R7 (rederecord.r7.com), no blog do Edu Guedes (noticias.r7.com/blogs/edu-guedes) ou em suas revistas que estão a venda em todas as bancas.
Aprenda agora uma das receitas que foi ensinada no Hoje em Dia por Edu Guedes:
Receitas Edu Guedes:
Receita da Família Guedes
Ingredientes:
½ kg de massa tipo espaguete
Água, o suficiente
Sal a gostoMolho:
½ xícara (chá) de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
4 tomates sem pele e sem sementes picados
1 abobrinha cortada em tirinhas
1 berinjela cortada em tirinhas
1 tablete de caldo de legumes
½ xícara (chá) de água
5 folhas de manjericãoModo de Preparo
Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, prepare o molho. Aqueça o azeite em uma panela e doure o alho e a cebola. Acrescente os tomates, a abobrinha, a berinjela e misture. Em seguida, dissolva o caldo de legumes na água e junte aos legumes. Deixe refogar por mais 10 minutos no fogo médio ou até que estejam macios. Escorra a água da massa. Coloque a massa na panela juntamente com o molho, o manjericão e misture.
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gostei das receitas. seu programa e demais sempre que posso eu assisto curto demais continue assim.uma fã. bjs.aracaju, sergipe. em 09/06/2011
edu gosto muito de vc seu programa é muito animado ou seja anima quem manhece estressado, tenho um sonho de conhecer vc,mais quem dera tenho uma gande historia pra contar fica com deus quem sabe um dia deus mim dar esta oportunidade.