Como fazer churrasco







Dicas para fazer Churrasco:

Muitas pessoas têm certa dificuldade na hora de fazer um belo churrasco, se você não souber assar a carne corretamente, ela pode ficar dura e sem nenhum sabor. Às vezes parece ser fácil assar uma carne, mas para ser feito um bom churrasco você deve tomar alguns cuidados.

churrasco

Dicas de como um tempero para churrasco:

O tempero do churrasco deve ser bem leve, sem exagero, pois você não deve usar limão, vinagre, porque eles fazem a carne ficar rígida e dura, o tempero mais usado é o sal grosso.

Tempero para churrasco

Ao temperar a carne, coloque em um recipiente de vidro ou de plástico, pois o alumínio tira o gosto original do tempero.

Acender o fogo da churrasqueira

Quando você for acender o fogo da churrasqueira não utilize produtos poluentes como gasolina, óleo diesel, querosene, pois esse tipo de produto pode se fixar na carne.

como fazer churrasco

O ideal é você comprar produtos adequados para acender o fogo.

Ingredientes para fazer o churrasco:

A carne deve ser bem escolhida, escolha carne própria para churrasco como a maminha, picanha ou até mesmo uma costela, enfim escolha uma carne de sua preferência.

O tempero mais apropriado é o sal grosso, ele pode ser usado a gosto.

Como fazer o churrasco:

A carne pode ser assada em uma grelha ou em espetos, se for à grelha passe o sal e coloque para assar em pedaços médios, se for a espeto corte a carne em cubos, coloque-a no espeto e passe o sal.

churrasqueira

Churrasco

O tempo de tirar a carne vai de sua preferência, se você gostar de carne mal passada, o tempo será menor do que de uma carne bem passada, nesse caso você decide.

Para que a carne fique bem macia, o ideal é que você deixe a gordura da carne um bom tempo para cima, pois assim ela penetrará em toda carne e a deixará super macia e saborosa.

Termos relacionados:

  • carnes próprias para churrasco
  • churrasco no espeto

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2 respostas para “Como fazer churrasco”

  1. Miguel (Utilnet) disse:

    Visitando para ver novidades e lhe oferecer uma prenda.
    Prenda de Natal do Utilnet para si e para os seus leitores (só até 31/12/2009):
    http://utilnet.blogspot.com/2009/12/download-gratuito-office-baixar-gratis.html

    FELIZ NATAL.
    Bom ANO NOVO.

    Abraço,
    Miguel (Utilnet)

  2. ANDREIA disse:

    VOU USAR ESTAS DICAS É MEU PRIMEIRO CHURRASCO………VOU ARRAZAR